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88点
手揉み中華そば(塩)·豚焼ごはん[ラーメン/塩]
麦処 八と丁（東京都江戸川区）岳

「手揉み中華そば(塩)·豚焼ごはん」@麦処 八と丁の写真🔰訪問❗
開店20分前に到着して、列び1人に接続。
時間通りに開店して、食券制で特製塩を買った後、手揉みに塩がある事に気がついて、追加分払って変更。
店員さん有難うございました。
10分程で着麺して、まずはスープを一口…美味い。
手揉み麺はウェーブががかってスープの持ち上げもいい。
トッピングはチャーシューと味玉が、特にいいね。
全体的に丁寧さが伝わってくる一杯だ。
ごっちゃんでした🎵

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