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「ふと麺(小)」@ミゾグチヤ 東十条店の写真なんと新たな〇郎系が東十条にできたとの情報があり、
急遽いってきました。
〇郎系なのになぜかネパールの国旗とそれっぽい店員さん。
そしてネパル麺という不思議なメニューもある。
謎だらけだが最初なので普通のふと麺で。
食券提供時にニンニクの有無は聞かれます。

小なのでやや小ぶりな丼で提供。
野菜の山は控えめな感じ。

スープはややマイルドめな豚骨醤油。
豚感と醤油のキレがありしっかりインスパしてます。
ニンニクが混ざってくるとよりっぽさが出ます。

麺はポキポキ系の粉感じる極太麺。
デフォでも結構固めで個人的には大好きなやつ。
麺量は小なので控えめ。
空腹時は中以上は必要かな。

豚は小さめながら厚みのあるのが2,3個。
食いごたえもあり満足できるもの。

前述の件でちょっと色物を想像してしまったが、
トータルで満足できるインスパでした。
このご時世に小なら800円からと価格設定もいいと思う。

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