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「チャーシュー焼麺 目玉焼き」@焼麺 劔の写真チャーシュー焼麺 目玉焼き 1130円+100円 計1230円也

麺の大盛が無料であった。
注文すると麺を焼く音と香りが立ってくる。
麺をフライパンで焼いてその後にスープに漬け具材を載せて。少し時間がかかる。
スープはじゃがいものベジポタ豚骨。これ単体は美味しい。
パリッと片面焼かれた麺をスープに浸けながら崩しながら食べ進める。
チャーシューを追加した商品なので厚みある大ぶりなチャーシューが載っている。

結構崩すのは大変で食べやすいかといえば食べやすくはない。
香ばしい匂いと食感、スープの味は他になく美味しい。

ただ、油を吸った麺、中盤から食の進みが遅くなった。
後半は大盛りを後悔。油を腹に入れた感で胃が重い。
じゃがいものベジポタスープは油の焼麺に対して味が少し弱いかな、と感じた。好みですが。
焼麺と普通の生麺半々、口さっぱりのネギや水菜たくさん、スープは塩分少し上げて、柚子もあったら、と思いました。
がっつり食べたい若い学生には食べた感あって良いだろうな。

食後は爽やかさが欲しくなりました。

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