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初訪。2023年、ビブグルマン受賞。平日昼でも長時間待機を覚悟したが意外にも10名。コマチャーシュウの付く白ごはんはリーズナブル。スープは煮干しと鶏油で鶏油は家系彷彿、油が強い。まったりとした甘さが先行する。このあたりの好みは分かれそう。麺は長めの中太麺。チャーシュウはレア寄りの肩ロースとバラ肉がたっぷり入る。味の良く染みた細いメンマも良い。丼が小さく…麺大盛り、ごはんをおすすめ。総じて悪くないし美味いが煮干しなら他にもっと美味い店がある…という感想。ご馳走さまでした。
@naonaru.
なんす
りるは
yzim
ぬれいえふ
ゆずやん
2023年、ビブグルマン受賞。
平日昼でも長時間待機を覚悟したが意外にも10名。
コマチャーシュウの付く白ごはんはリーズナブル。
スープは煮干しと鶏油で鶏油は家系彷彿、油が強い。
まったりとした甘さが先行する。
このあたりの好みは分かれそう。
麺は長めの中太麺。
チャーシュウはレア寄りの肩ロースとバラ肉が
たっぷり入る。味の良く染みた細いメンマも良い。
丼が小さく…麺大盛り、ごはんをおすすめ。
総じて悪くないし美味いが煮干しなら他にもっと
美味い店がある…という感想。
ご馳走さまでした。