一旦今月で終わる朝ラーメンを再び頂きに～
ワンオペの本店の店長様にご挨拶した後に入って右手にある券売機に向かい、指定の券を購入～。空いていた席に腰おろし～。食券を店長様に差し出して、塩か醤油のどちらかと聞かれたので、今回は醤油で！と伝えて願い出るm(_ _)m
ワンオペでこなす店長様の動き等を眺めながら待っていたところに店長様より我が一杯が着丼！

トッピングは海苔は一枚ふわっと添えられていて、浸していろいろなものと海苔巻き～。ネギはたっぷりあって、しっかりその役目を果たすもの！なるとは中央に配置され、らしさを演出。青菜はいい浸り具合にみずみずしさでお口直し的存在。単体でもいい味わいが楽しめる！お肉は幅広なものが一枚あって、柔らかで脂乗りがよく、軽く炙られている分香ばしさやその脂の甘味などが効果的で旨し！

スープは動物系に貝出汁などが効いた醤油。今回はかえしが表立って主張するもの！動物系などと合わさることでガツンとくる強さもあって、ライトすぎず重すぎずといった旨さを堪能できて良い！油の量は程よいもので、コクなどをきかせていて効果的！

麺はストレートの細麺。角ばって加水率高めなものはコシはよい弾力を感じられてよい！のど越しはするりといけて良し！絡み吸いつきはしっかりスープを吸って乗せて良し！麺量は140ｇくらいで適量。スープをしかと受け止めるものでなかなかおいしいものであった！

朝だけに重た過ぎず、かといってライト過ぎずに良い塩梅の旨さなどを効かせたもので良かった！
まもなく終了なのでファンの方々はもちろん、この近辺の方々にも朝から頂けるチャンスなので、是非とも朝ラーメンの良さを体験してもらいたい！