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「鶏と鰹のおつけそば」@麺房 鶏くらふとの写真つけ汁が、醤油を前面に押し出しておりほのかに鶏清湯の香り、鰹の風味を感じることができます‼️
やはり、つけ麺ということで塩分が強めですが、つけ汁の中にネギとメンマが入っており、いいアクセントになっております👍
豚肩ロースのレアチャーシューがまぁまぁ固かったのを覚えてます😅豚バラチャーシューは脂身があって柔らかかったです!味変で途中自家製七味入れると風味が変わって、最後には昆布水をつけ汁に入れて完食!
ご馳走様でした‼️

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