吉祥寺から荻窪へ即移動＆超早歩き！
まず若干行列が始まりつつありそうだった「春木屋」さん（採点済）へ行った後、こちらへ。
うぉ！先週の血圧測定値も万々歳で去年バリの完全食べ歩きモードだったのに････ピッタリ満席･･･待ちます。

又もや店内がバーチック！ご夫婦さん（？）が営業。
店内は良い香りで、独特の臭いは雉なのか！？

おぉ、注文を済まして待っていると、隣のお客さんに雉ダシの一杯が！
香りが既に超繊細（半分麺の臭い？って位）そうなもの～～！
⇒これだけでも十分な経験値になります＾＾

さて、ワタクシの方が到着。
具は焼きトマト、ネギ、美味なチャーシュー、細いメンマ、のり、ほうれん草、パン。
スープが若干洋風を彷彿させる感があるのでなのか、トマトとパンはそのための様です。
しかし、特にワタクシが楽しみにしていた焼きトマトは完全に相性を感じませんでした、残念＾＾；

麺は下記スープから比べると････若干縮れの細麺で、余りにも普通で、無くても･･･とすら思っちゃいました。
でもこのスープなら必ず細麺ね。

さてスープ！
塩っぽさが無いどころか、余りの飲みやすさ、どうでもよくなった位の麺＆焼きトマトに、半分無心で飲みました。極微妙にコショーが入っており、洋風を彷彿。
動物も弱いし、かといって魚介も強力じゃない、野菜等の旨味につきるのか！？

先週の”Bee Hive”に続き、ワタクシ、レンゲが止まらないとはこういう事を言います。


いや～、トータルで、又もや、スープだけでも４～５００円払っちゃう様な一杯でした～
幾ら塩はスープ！･･･とはいえ、今回は楽しみにしていた「焼きトマト」の相性ガッカリ感と、普通に感じた麺から、９０点以下にしましたが、スープは最高です。

にしても、最近の”塩”の経験ぶりから････普通の塩ラーメンを食べたらショックがデカくなりそうで恐いです（笑）