コメント
こんにちは。
出身店を彷彿とさせる麺顔ですね。
鶏団子がいいトッピング。
2種で食べ比べられるのも肉い演出ですね(笑)
早めに追従したいところです。
ノブ(卒業) | 2024年1月19日 10:37おばんです。
たっぷりのスープに浮かぶ具材に沈むストレートの麺、なんか芸術的で良いな!
すてぞー | 2024年1月19日 18:58ノブさん
出身店に行ったことはないのですが、
そちらも人気店のようですね。
このようなニクい演出はうれしいです。
カナキン | 2024年1月20日 20:08すてぞーさん
ゲージツが爆発してるでしょ?
こんな麺顔、いつまでも見ていられます。
カナキン | 2024年1月20日 22:47
カナキン
久我衣
トッC

絹ごし木綿
スプーナー®





とても落ち着く雰囲気のきれいな店がある。
魚介系ベースというスープで、
油には煮干の香りを移しているようだ。
軽やかながら、もの足りなさは全くなく、
きれいな見た目どおりのきれいな味わい。
ストレート細麺もとてもきれいに整えられている。
サクリと心地よい歯ざわりがあり、
しなやかで粘りのあるコシも楽しめる。
たこ焼きのようなすり身だんごと、
鶏ミンチ肉を丸めたつくねが特徴的。
豚チャーシューを含めて満足感があるね。
小松菜の清冽な味わいもスープに合っている。
メンマ不要派の私としては、
このトッピングのラインナップは好きだな。