２０２３年１２月１４日（木）１０時頃訪問、

この日は午前中通院のため病院へ。
特に変りもなく、処方箋を頂き終了。
出勤する前に早めのお昼を頂くことにしました。
ということで、近くの山岡家阿見店さんへ。

入店するとハイテク券売機で食券を購入します。
カウンター席で店員さんへ食券を渡します。
お好みは麺固め、油多めでお願いしました。
またアプリの方にクーポンが表示されていましたので、ほうれん草をお願いしました。
この時間は偶々か女性３人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12832822230-15377817621.html

動物系は豚が主体のタイプ。
しっかりと豚感も感じられ、特製味噌のうまさと相まって沁みるうまさですね。
熱々なのはもちろん、表層の多めのアブラもいい仕事をしてくれますね。
今回は大盛にしたので、丼も大きく、スープもたっぷりと入っていますね。
嬉しい限りです。


続いて麺を。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12832822230-15377817623.html

中太麺は加水率高めのストレート系のタイプ。
茹で加減固めで理想的な仕上がりですね。
特製味噌の極上な味わいを程よくまとって持ち上げてくれますね。
大盛にしたので、２玉の約３００ｇ。

具材はチャーシュー、ほうれん草、刻み葱、板海苔。

チャーシューは豚の肩ロースタイプ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12832822230-15377817627.html

程よく脂ものっており、しっとり柔らかないい仕上がり。
しかもカットが気持ち厚めにされており、ボリューム感もいいですね

ほうれん草は加温して乗せてくれています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12832822230-15377817629.html

増すとたっぷりになっていいですね。
そのままさっぱりと頂くもよし、スープに潜らせて味わうもよし。

刻み葱も今回はいい感じの量ですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12832822230-15377817603.html

板海苔はしっかりとしたタイプが３枚でいいですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12832822230-15377817608.html


後引くスープを何口か堪能し、完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12832822230-15377817612.html


久々の特製味噌、美味しくいただきました。
大盛も何年振りかに頂きましたが、ボリュームがあっていいですね。
女性のみなさんの接客も好印象で、帰り際の挨拶も元気な声で良かったです。
サービス券何枚になったか確認しなくては。


ごちそうさまでした。