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「煮干しそば かけ600円+海鮮丼600円 他」@寿製麺よしかわ 川越店の写真12月17日(日)

前々日の野球部の忘年会から、ずっと一緒の仲間と久しぶりに川越よしかわサンを訪問。

ちょっと出遅れて平日30分に1本のバスが日曜日は1時間に1本とお店に到着したのは11時50分位でしたが待ち無しで入店。

先ずは食券を購入しますが苦手なレアチャーが載って無い煮干しそばの「かけ」が600円で食べれると喜んでいたら、まさかの獺祭のボタンが無くなってて店員さんに聞いたら「えっ?」って厨房のスタッフさんも知らなかったみたい。

そのスタッフさん、冷蔵庫も見てくれたんだけど、もう無いのですみませんってw

うーん、コレはショックw

てか、ロードサイド店で車で来られるお客さんが多いのであまり需要無かったのかな?

しょうがないのでビールとハイボールを一本づつオーダー!

あまりのショックに海鮮丼をアテ代わりに先に提供するように言い忘れたら先にラーメンが提供される不手際w

せっかくなので一緒に撮影したくて待っていたら三つ葉がしなしなになってしまいましたw

さて、頂いた一杯のスープは安定の煮干し風味。
エグミは無いけど煮干し油で表面を覆っているので熱々で何度食べても美味しいですね〜♪

麺は自家製の中細ストレート麺。
加水率は低めで全粒粉入りの所謂パッツン麺はニボニボスープとの相性抜群で間違いなし。但し、投入仕方が雑なのが残念w
三井アウトレットパーク入間店で提供してくれたみたいに麺線を綺麗に整えてくれると食べる側のテンションも上がると思うんですよね。夏に食べた鱧のつけそばとか綺麗に盛られていて良かったし。

具はネギと三つ葉のみと正に「かけ」です。

ネギはスクエアカットされたものが多め。煮干しスープにはザクザクした、こんなカットされたものが良く合いますね。

もちろん三つ葉もマストアイテム。しなっとしているのは上記で書いた通り。

ちなみに今回の海鮮丼はワラサ、イカ、ネギトロでご飯は「少なめ」でお願い。

コレも旨い事、間違いなし。

でも、やっぱり獺祭と一緒に食べたかったですねw

川越よしかわサンでは獺祭をグラスに注いで提供していましたから一升瓶で仕入れていたと思うんですが飯能の「きなり」サンや上福岡の「鶏口」サンみたいにスクリューキャップの1合瓶とかで、また提供を考えて欲しいです。

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 55件

コメント

おはようございます^^
獺祭が無くなったんですか!!!ショック!!!
これは海鮮丼先出を忘れるのがよくわかります。
日本酒無いと行くモチベーションが減退しますよね。😢

mocopapa(S852) | 2023年12月19日 06:07

日本酒がなかったのは残念でした。
でもこの店は、車で来る方が多いでしょうね。
私も日本酒は好きなんですが、美味いのは高いし、飲んでも残りにくいビール派になったという経緯。
あ、ラーメンの内容があまり入ってきませんでした(笑)

RAMENOID | 2023年12月19日 06:30

どうもです。

彼岸花の時にとんちぼ行くときは飯能からバスで行くようになりました(日本酒のため)
ここもバスとかで行ければ日本酒需要があがりそうですね(調べてはいません)

わた | 2023年12月19日 06:47

どもです。
原点回帰で煮干食いたいですね❗
もちろん、獺祭飲んで(笑)

パツパツ食感の麺は
煮干系スープに会いますね。

海鮮丼もそそられます。

YMK | 2023年12月19日 08:10

こんにちは
よしかわさん良いですな~
海鮮丼も間違いないやつですね!

キング | 2023年12月19日 09:44

獺祭の定期提供終了でしたか!
残念な気持ち、十二分にお察しますよ。

おゆ | 2023年12月19日 12:39

連コメ失礼しまーす!(^^)!
「かけ」ラーメンがあるとは存じませんでした。
スープの土台を堪能出来る事もあってか,シンプルですが奥の深そうな一杯みたいですね~る

のはろ | 2023年12月19日 12:57

こんにちは^^

獺祭は残念でした。
てか、バスさんかモコさんぐらいしか飲まないでしょ^^
ショックの余り予想外の流れになったようですね😂

としくん | 2023年12月19日 16:22

こんばんは!

せっかくバスで行ったのに、そりゃショックで注文も忘れちゃいますよネ😖
下戸なオイラは、かけを頼もうって発想が浮かびまへん…
連食だったら、別なんですけどね。

こんばんは。
なんと!獺祭なくなってしまったんですか(>_<)これは残念ですね~!小瓶の提供が確かに良さそうなので検討してもらいたいですね!

poti | 2023年12月19日 21:54

こんばんは

ポン酒売り切れは残念でした。
ロードサイド店だしあまり需要が無いのかなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月19日 22:31

こんばんは。
獺祭無は残念でした~
ラーメンが先に来るとは不幸が続きましたね。

kamepi- | 2023年12月19日 23:14

こんばんは
旨いカケラー、600円。
スバラシス!
召喚される順番は気に掛けてほしいですね~。

プリティ | 2023年12月20日 01:29

こんにちは。

やはりよしかわさんの煮干しはウンマイですね。
麺線はその気になればそろえられるのでしょうが。

glucose | 2023年12月20日 09:25

こんにちは。

綺麗な『かけ』、ウマそうですね~
こういう一杯も良いですね。
「日本酒の提供」「丼を先に配膳」「麺線整える」あたりで評価が急上昇する予感ですw

pvs aka duff | 2023年12月20日 12:24

どもです!
バスさんがわざわざバスを利用しての訪問だのに
獺祭がないとは…
三つ葉のようにシナついたことでしょう…

さぴお | 2023年12月20日 19:28

Hola!
かけと海鮮丼!粋なオーダーですね!そこに獺祭があれば最高だったはず!残念でしたね。
川越店はいつも車で行ってしまうので、獺祭がある事は知りませんでした。
海鮮とジャパン。。自分も大大大好きです!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年12月21日 10:07

おばんです ども。
アクシデント? エピソード?
でも美味そうですね。
久しくこちらお邪魔してませんが、食べてみたいですね。

村八分 | 2023年12月21日 20:28