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平日某日12時半訪問先客5名 後客4名予想外に空いてました店内入って右側の券売機で表題を購入。デフォルトのラーメンとつけ麺は、左上にはありません。約9分で着丼。柚子胡椒を口頭オーダー。麺は全粒粉タイプと思います。量は気持ち少な目も、コシのある麺です。ただし、一度水で締めているかどうかはふめいですが、あつもり向きではない感じ。 つけ汁は鶏魚介ベースに鯛のほぐし身を入れてる感じです。迷いましたが、鶏白湯とは違う感じ。美味しいスープですが、濃いです。自分には濃過ぎです。柚子も小松菜も全部吹っ飛びます。麺の上に載せられた低温処理のチャーシューは美味しいです。つけ汁き合わせて白米もいけそうです。最後、割スープを願いしましたが、カウンター上の棚からポット提供。ヌルかったです。ご馳走さまでした。
shimajirou
kaz-namisyusa
脂漏性皮膚炎
poti
ひぐま
FUMiRO
先客5名 後客4名
予想外に空いてました
店内入って右側の券売機で表題を購入。
デフォルトのラーメンとつけ麺は、
左上にはありません。
約9分で着丼。
柚子胡椒を口頭オーダー。
麺は全粒粉タイプと思います。
量は気持ち少な目も、コシのある麺です。
ただし、一度水で締めているかどうかはふめいですが、あつもり向きではない感じ。
つけ汁は鶏魚介ベースに鯛のほぐし身を入れてる感じです。
迷いましたが、鶏白湯とは違う感じ。
美味しいスープですが、濃いです。
自分には濃過ぎです。
柚子も小松菜も全部吹っ飛びます。
麺の上に載せられた低温処理のチャーシューは美味しいです。つけ汁き合わせて白米もいけそうです。
最後、割スープを願いしましたが、
カウンター上の棚からポット提供。
ヌルかったです。
ご馳走さまでした。