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濃厚醤油つけ麺¥980円、大盛無料、煮玉子¥120円、刻みニンニク¥50円。 本日は出足が遅れて現在の限定メニューを確保することが出来なかったので超久々に上記レギュラーメニューをいただくことに。 鷄骨、豚骨、魚介の旨味が凝縮されたクリーミーな濃厚白湯スープがベースのつけ汁は、とろみが強く麺に良く絡みとてもマイルドで味わい深く抜群に美味しい。 太ストレート麺は、モッチリ食感でコシが強く歯応えがあり心地良い舌触り、喉越しも最高。 香ばしく炙られた二種類のチャーシューも肉の旨味が溢れてジューシーでとても旨い。 なんと言っても麺の旨さが際立っていて箸が止まらない。 途中トッピングの刻みニンニクをつけ汁に投入すると、力強いニンニクのパンチとコクが加わり更に美味しさがアップ。 此方のお店の基本となるレギュラーメニュー、相変わらずの美味しさでツルツルと箸が進みアッと言う間に麺を完食、僅かに残ったつけ汁もスープ割りすることなくそのまま完飲。 ご馳走様でした。
本日は出足が遅れて現在の限定メニューを確保することが出来なかったので超久々に上記レギュラーメニューをいただくことに。
鷄骨、豚骨、魚介の旨味が凝縮されたクリーミーな濃厚白湯スープがベースのつけ汁は、とろみが強く麺に良く絡みとてもマイルドで味わい深く抜群に美味しい。
太ストレート麺は、モッチリ食感でコシが強く歯応えがあり心地良い舌触り、喉越しも最高。
香ばしく炙られた二種類のチャーシューも肉の旨味が溢れてジューシーでとても旨い。
なんと言っても麺の旨さが際立っていて箸が止まらない。
途中トッピングの刻みニンニクをつけ汁に投入すると、力強いニンニクのパンチとコクが加わり更に美味しさがアップ。
此方のお店の基本となるレギュラーメニュー、相変わらずの美味しさでツルツルと箸が進みアッと言う間に麺を完食、僅かに残ったつけ汁もスープ割りすることなくそのまま完飲。
ご馳走様でした。