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前日分。オープン10分前に到着し、9人待ち。ファーストロットには漏れてしまった。静寂した店内は、雰囲気が良い。客席はカウンター1列の7席で、視線の先は壁なので、ラーメンを集中して食す環境は整っている。麺は、自家製平打ちピロピロ乱切り麺。食感がプリプリフルフルで楽しめる。スープは、カエシのキレとダシの分厚い旨味が、複雑に絡み合い脳内を刺激する。すんごい旨いと思うけど、表現しづらくバカ舌なんで、よくわからん。具材は、炙ったチャーシュー、味玉、海老ワンタン、メンマ、ナルト、青菜、ネギ、のり。特筆はなく無難な感じ。ウマいんだけど、よくわからず終了しました。宿題になりました。塩のオーダー多かったので、そちらが良かったかな？
ぬれいえふ
YoShi-
ぴろリポ
shige
LIE LIE LIE
静寂した店内は、雰囲気が良い。客席はカウンター1列の7席で、視線の先は壁なので、ラーメンを集中して食す環境は整っている。
麺は、自家製平打ちピロピロ乱切り麺。食感がプリプリフルフルで楽しめる。
スープは、カエシのキレとダシの分厚い旨味が、複雑に絡み合い脳内を刺激する。すんごい旨いと思うけど、表現しづらくバカ舌なんで、よくわからん。
具材は、炙ったチャーシュー、味玉、海老ワンタン、メンマ、ナルト、青菜、ネギ、のり。特筆はなく無難な感じ。
ウマいんだけど、よくわからず終了しました。宿題になりました。塩のオーダー多かったので、そちらが良かったかな？