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こんばんは、お久しぶりです。つゆラーメンです。気になっていたけど行けていなかったお店。神田 勝本さんへ！駅からは徒歩5分程度アクセス◎平日15時半ごろで待ちなしです。〜注文品〜清湯つけそば 1000円煮干しの効いた上品でキリッとした醤油のカエシが特徴のつけ汁で【和】を非常に感じます。麺は浅草開花楼さんの麺でつるっとした中太麺と加水率低めのバキッとした中細麺の2種類です。どちらも相性良く美味しいですが個人的には中細麺が特に美味しかった！！風味を程よく感じ、全体的に丁寧な1品でした！！また神保町に来た際には行きたいお店です！ご馳走様でした！
つゆラーメン
まめご
久我衣
Ra麺@答えくん
たか
tetunama
気になっていたけど行けていなかったお店。
神田 勝本さんへ！
駅からは徒歩5分程度アクセス◎
平日15時半ごろで待ちなしです。
〜注文品〜
清湯つけそば 1000円
煮干しの効いた上品でキリッとした醤油のカエシが特徴のつけ汁で【和】を非常に感じます。
麺は浅草開花楼さんの麺で
つるっとした中太麺と加水率低めのバキッとした中細麺の2種類です。
どちらも相性良く美味しいですが個人的には中細麺が特に美味しかった！！
風味を程よく感じ、全体的に丁寧な1品でした！！
また神保町に来た際には行きたいお店です！
ご馳走様でした！