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「ラーメン+ライス(¥850+100)」@横浜家系らーめん 輝道家 水道橋駅前店の写真12/9 土曜日のこの日は久しぶりに地元を離れて麺活、と言っても大した遠出ではありません。本当は久しぶりに「旦過」をと思って電車に乗りましたが、インスタで『この土日はラーメン休みます』を見つけてしまいました。既に豚骨の口になっていたため、水道橋の「ひらさわ」でも久しぶりに行こうと下車。向かおうとしたら、「ここも忘れてたな!」と11:30過ぎに吸い込まれました。ほぼ満席で残り2席、ラーメン・並の食券を買い高台に乗せ「麺は普通・油少なめ」とコール。卓調を確認して、お冷やを用意する際にライスを追加して出しておきます。配膳前のお客さんもいたので、10分ほどでライスが出され青がっぱを乗せて高台から下ろします。漬けニンニクとおろし生姜を少し乗せていたら直ぐ本尊の着丼、マヨネーズはビームが出来なかったので丸~く掛けていただきます。

いつものようにライスから、ほうれん草を漬けニンニク・マヨネーズ・ライスを巻いてひと口。同様にすりおろし生姜・マヨネーズ・ライスを巻いてもうひと口食べたら、早くもライスを混ぜ合わせて乾いた海苔でパクリとしたら麺に戻ります。軽く持ち上げてひと啜り、茹で加減普通にしましたが少しカタ寄りかな…咀嚼の感じはいいですね。そして中太平打ち麺は、しっかりスープも連れてきます。池袋の皇綱家は大丈夫でしたが、野方店同様やはりしょっぱく感じてしまいます。しょっぱくてなんぼ、なんでしょうが水分摂取がいつもより多めになります。麺を啜る・ライスで緩和するを繰り返し、ライスも麺も食べきり、スープは半分ほどでごちそうさま。今度は味・うすめで、豚の押し出しを楽しもうかな。

ライス(おかわり自由)はごはんどんぶりにフルで提供されるので、出来たら「小・おかわり不可」を50円くらいで提供してくれると嬉しいですね。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

本日、息子のリクエストでGYM帰り、研究学園の家系に行きましたが

外待ち20名越えを見て断念

ネコさんのレポートを読み、行ったつもりにします(笑)

虎ん黄色 | 2023年12月24日 20:05

続いてどうも~!

此処のは結構ショッパーなんですね。
まぁ~自分が行くなら一本で行ける池袋かなぁ?
無限ニンニク、久しく利用してないのでガッツリ食べたいです。

バスの運転手 | 2023年12月24日 21:47

どもです。
ライスはお代わり無料だと盛り方が
個人差が合って困ることありますね😢
初回の盛りが少ないのでお代わりすると
普通盛り出来たり(笑)

おはようございます^^
ちょっとしょっぱかったようですね。
これも好みですから次回からは薄目ですね。
家系=ライスなので他のトッピング(キャベツとか)とか試したこと
無いんですがネコさんは?

mocopapa | 2023年12月25日 05:40

そう言えば、旦過。また行きたくなりました。

おゆ | 2023年12月25日 07:30

おはようございます😃

カエシ強めがイマイチでしたか。
この系列は豚が太い印象でしたが
ブレでしょうかね。

としくん | 2023年12月25日 07:34

こんにちは。

マヨネーズのお化粧が独特で良さげです。
旦過はKOTOさんが激しく誘ってくれているので来年はランデヴーしたいと思っています。

glucose | 2023年12月25日 08:24

こんにちは。
こちらパンチがあって私みたいな濃厚民族にはハマる味でした^^
「小・おかわり不可」を50円くらい」←これすごい分かります!!!ご飯少しでいいけど食べたいってとき、多々あるので!

poti | 2023年12月25日 10:14

こんにちは。
こちらは私もショッパかった印象です~
次に行ったら味薄めですね。

kamepi- | 2023年12月25日 15:54

こんばんは。

しょっぱくてなんぼの家系ですが、ちょっと辛かったですね。
マヨネーズはキャップが大きなやつでした、ビームは無理でした。

やっぱりネコが好き | 2023年12月25日 19:25

水道橋に行く機会が全然なくなってしまったので、ひらさわも最近は相当ご無沙汰、こちらも行きたいとは思いつつ未訪問…と言う状況です。
旦過の件、禿しく反応してしまいました。実はおいらも旦過行く気マンマンだったんですよ。ところがインスタ見たら…。まさか、あの気持ちを同じく共有いただいていたとは、このポスト拝読するまで存じ上げませんでしたw

Dr.KOTO | 2023年12月31日 15:30

KOTOさん、こんにちは。

旦過さん、最近は明治公園で「一真軒」名義のキッチンカー営業もよくやっているようですよ。
今年はもつ鍋にも行きそびれていますし、なんとかしたいですね。

やっぱりネコが好き | 2023年12月31日 16:18