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平日のお昼に訪問です。今回は当店の二郎系に初トライ。好みは脂で。そして10分程で着丼。まずはヤサイをどかせてスープをひと口。塩味がやや強めですが、スッキリとした味わい。ヤサイはクタ系でやや冷め気味。下から麺を引き出し野菜を熱々スープに沈めます。麺は平打の太麺。ガシゴワ感は薄めですが小麦も香りおいしいです。豚は厚みのあるバラマキ。しっかりとした味付けでホロホロの柔らかさ。脂はトロッとした背脂と、ブリっとした脂身のミックス。食感が楽しいです。申し訳ありません、スープは完飲できず、完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。
はるいち（不活性化）
４門
ちむにい
お志乃
今回は当店の二郎系に初トライ。好みは脂で。
そして10分程で着丼。まずはヤサイをどかせてスープをひと口。塩味がやや強めですが、スッキリとした味わい。ヤサイはクタ系でやや冷め気味。下から麺を引き出し野菜を熱々スープに沈めます。麺は平打の太麺。ガシゴワ感は薄めですが小麦も香りおいしいです。豚は厚みのあるバラマキ。しっかりとした味付けでホロホロの柔らかさ。脂はトロッとした背脂と、ブリっとした脂身のミックス。食感が楽しいです。
申し訳ありません、スープは完飲できず、完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。