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コメント
どうもです！
こちらも何とか営業しているようで。
水戸店とともに一度は行っておきたいですが…。
じゃい(停滞中) | 2023年12月24日 00:44おはよー
こちらでも昆布水出してましたか〜
しっくり来ない所もありそうですが
食べてみたいですね!期待値上がります。
あひる会長 | 2023年12月24日 04:37どもです。
大好きな喜元門ですから、行ったこと
あると思ってましたが、私が行ったのは
ひたち美しの店でした😱
もう無いみたいでますね、行かねばです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年12月24日 07:33こんにちは。
判断にいろいろ悩むところのようで。
P支部長情報によると水戸店でも限定提供されているようなので機会あれば水戸店でいただいてみます。
glucose | 2023年12月24日 13:49季節外れでも美味しい昆布つけなら、
啜ってみたくなります。
今回は小山の名店に及ばなかった様ですね。
おゆ | 2023年12月24日 15:53じゃい さん おばんです ども。
日ごろの状態はわかりませんが、それほど混んでいないのでしょうか・・・。
村八分 | 2023年12月24日 17:57あひる会長 さん おばんです ども。
できれば真夏に食べたかったのですが！
久しく食べていないためか どんなものが一番なのか舌にブレが出てきたかと。
季節、年齢で味覚も変化してきますからね。（私だけか・・・）
村八分 | 2023年12月24日 18:01ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
喜元門さん 所どころ浮き沈みがあるようですね。
全体的に 数件訪問したくらいですが、昆布水は今時の季節奇抜で良かったかと思います。
村八分 | 2023年12月24日 18:09glucose さん おばんです ども。
今の季節に 昆布水も新鮮さがありよかったですね。
しかし、夏場の暑いときに食べることがbestなのかとも思いました。
昆布水にもう少し とろみが 欲しかったかなとも思いました。
ぜひ 一度食べてみては いかがでしょうか！！
村八分 | 2023年12月24日 18:12おゆ さん おばんです ども。
何が不足なのか不明・困難・難しい ですが、どこが小山名店には届かなかったような気（？！）がします。
村八分 | 2023年12月24日 18:15こんばんわ～！
綺麗の盛られた麺と謎の（笑）粉が良いですね～♪
それに、チャーシューがサービスとか嬉しいですね。
バスの運転手 | 2023年12月24日 23:03おはようございます
喜元門さんの昆布水美味しそうですね🤓
限定なのが残念です！
チャーシューもサービスとは太っ腹ですね🍖
シノさん | 2023年12月25日 08:23バスの運転手 さん おばんです ども。
満足度へ到達するために 今回の品をどのようにすべきかの点については、私にも不明であることが残念です。
村八分 | 2023年12月25日 19:31どうも～
喜元門さんはデフォも限定も確り作り上げられていてセンスありますよね。
小山や佐野の名店に近づくにはもう一歩というところでしょうか？
ペンギン軍曹 | 2023年12月26日 00:07シノさん おばんです ども。
こんな時期に 今年待望の昆布水つけ麺 嬉しかったですね。
村八分 | 2023年12月26日 00:32ペンギン軍曹 さん おばんです ども。
小山も佐野も しばらく食べていないので 正確な対比 比較検証は難しいですね。
近いうち 小山、佐野を食べねば と思っています。
村八分 | 2023年12月26日 18:07こんばんは．
ここは臨休で振られてから興味が遠のきました．
喜元門は特別なお店っていうイメージなのですけど．昆布水出すんですね．
Paul | 2023年12月29日 23:01Paul さん おばんです ども。
昆布水 あちらこちらで提供していますが、類似提供が伺えますね。
本質的に考慮、選定された品を食べてみたいです。
村八分 | 2023年12月30日 18:59
近くまで ちょっと用事があり通りがかりに おやおや 以前食べたな じゃー たまに食べてみるか感覚。
久しぶりのこちら2.5年ぶりか。
駐車場も空き空きでin。
なんと限定で昆布水つけ麺があるではないか。
席に着くと係の方から ご説明「今の時間 チャーが1枚サービスです」とのこと。
驚きの嬉しさ。
お客さん お一人様、後に6人ほど。
お早い到着。
久しぶり かつ 季節外れの昆布水つけ麵で なお嬉しいあまりだ。
見た目ゴージャスな感じだ。
面積のあるチャー、サービスの小さめのチャー、その下に潜む綺麗な麺、四角にカットされたネギ群が浮くスープ。
スープを一口、一気に呑み込めないくらい熱くいい感じ そして強めの味であり いい感じだ。
小皿に 何かの粉（舐めても不明）、柚子(?)、塩、不明の物体が それぞれ ちょっぴり。
わさびも 欲しかったか。
麺は、中太 綺麗に整理整頓されている。
昆布水に浮かぶ麺というより 麺の足湯 感覚の昆布水の量だ。
昆布水だけを飲もうかとしたが、容易にすくえないほど それほど多くは無い。
ちょっぴり 舐めてみたが、大きく味は感じられなかった。
飲む量が不足だったか。
最初 塩だけをつけて つまんで麺をいただく。
少ない塩なもんで 瞬間しか美味さを感じられなかった。
冷たく処理された麺は、塩との いいバランスで美味かった。
昆布水特有のつるん とした感じも いい。
いよいよ 麺をスープにドボン 冷たい麺が一気に熱々のスープに浸し、嬉しい温度差を感じる違和感が発生した いい感じの美味さだ。
麺は、つけ麺に適した いい感じの ものかと思う。
つけ麵といったら、yokokuraさん ｵﾒﾉｵﾄさん であるが、久しく食していないため、今回の品に対して絶対的な評価が今となっては難しい。
そのため、同等なのか 上下なのか 不明。
しかし、記憶をつかさどった 空想の記憶レベルでは、yokokuraさん（だいぶ前）のイメージを強く感じる。
何か やはり絶対的な違いがあるのだろうかと思うところ。
久しぶりに待望のつけ麺で美味しかったが、また食べたい願望の度合いは ちょっと低いかな。
スープに昆布水を投入し味わう。
どうも しっくりこない感じだ。
でも、しっかり舐めまわさせていただきました。
今回の評価が真値かどうか不明な想いだ。