レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日14時頃？先客1名後客2名。和渦TOKYOのグループ店で有名店ですね。デフォの醤油か塩と悩んだが本店でも食べた事がなかったので三位一体を特製で(1500円)。訪問時は(焼きあご、鶏、ハマグリ)のスープ。卓上は見る限り何もなさそう。5分くらいで着丼。トッピング豪勢で味玉、バラ、ロースチャーシューと鶏モモかな？ブロック状の大きめな鶏チャー。雲呑、メンマ、海苔、三つ葉。スープは塩っぽい味わい。焼きあごの風味と鶏の力強い旨味にハマグリの旨味が後追いする。麺は平打ち麺でモチモチだが少し粘り気があり個人的には少し苦手。雲呑は餡が確り入ったモノで満足度が高い。清湯系で旨味の強いスープで白米いっても良かったかも。その場合特製にすると腹パンになるな。
ニッキ
右京
ぴろリポ
オーガス
和渦TOKYOのグループ店で有名店ですね。
デフォの醤油か塩と悩んだが本店でも食べた事がなかったので三位一体を特製で(1500円)。
訪問時は(焼きあご、鶏、ハマグリ)のスープ。
卓上は見る限り何もなさそう。
5分くらいで着丼。
トッピング豪勢で味玉、バラ、ロースチャーシューと鶏モモかな？ブロック状の大きめな鶏チャー。
雲呑、メンマ、海苔、三つ葉。
スープは塩っぽい味わい。焼きあごの風味と鶏の力強い旨味にハマグリの旨味が後追いする。
麺は平打ち麺でモチモチだが少し粘り気があり個人的には少し苦手。雲呑は餡が確り入ったモノで満足度が高い。
清湯系で旨味の強いスープで白米いっても良かったかも。その場合特製にすると腹パンになるな。