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「味噌ラーメン 750円」@味噌麺処 花道庵の写真13人待ちに接続です。(涙 
味噌ラーメン750円をいただきました。
併せて、無料トッピングの野菜大盛と生ニンニクもお願いしました。
無化調を謳っていますね。
待ち始めてから、約40分経ってようやく着丼です。
ニンニクは、別皿に盛られています。嬉しい気遣いですね。
麺は、軽く縮れた太麺です。
プリプリの食感で、コシもしっかりあって美味しいです。
スープの持ち上げも良いです。
スープは、最初の数口は味噌がガツンと来て塩辛く感じましたが、
次第に馴染んできて、豚骨ベースでしょうか?
動物系のダシの効いた美味しいものになりました。
トロリとしていて、甘味の白味噌が優しく香ります。
とても円やかで美味しいスープですね。
野菜は、モヤシ99%でモヤシ特有の匂いが強く
大盛にしなければ良かったです・・・。
チャーシューは豚の塊でしたが、味付け良好でとても柔らかい美味しいものでした。
半分食べたところで、ニンニク投入です。
これもキレのある美味しいスープに大変身です。
野菜が多く麺量が少ない印象でしたが、CPもなかなか良い、美味しい一杯でした。

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