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「ハルピンラーメン+辛ネギ、もやしトッピング」@ハルピンラーメン 塩尻広丘駅前店の写真最初一口スープを飲んだら味噌でも醤油でもない初めての味にびっくり。すごく美味しい。
しかし、次に麺を頂く、極細麺ではあるが、うまくスープに絡んでこないのでスープの味を活かせてない。
そしてチャーシュー、柔らかくしてるものの、はっきり言って、今どきはカップラーメンのチャーシューでももっと美味しいのがある。東京新宿店を閉めてるようですが、これでは無理かな〜麺を工夫すればすごくいいラーメンになりそうなのに残念です

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