１月某日、夜、本日は１月某日、夕、本日は昨日に正月中帰省していた娘１号を愛車を駆って東京まで送り、信州の帰路へ。途中、「ジョイフル 東京稲城店」で朝ラーし、そして昼ラーに「ラーメンショップ 津久井店」を、更には「麺屋白虎 甲府店」で夕ラーを食ったが、信州に戻る頃には腹が減る。そこで夜ラーにも突撃したのはこちらの店。

塩尻市広丘野村の国道１９号沿いにある諏... 続きを見る

この日は、長野県出張の日。
　お昼はルーティンイートで、その市町村で一番人気をラデブで探す。
　塩尻市の一番人気店は既に制覇済みながら、入れ替わっていたよ。わずか６ヶ月くらいかなぁ？
　今回は、かつて諏訪市で一番人気店「ハルピン」のチェーン展開店。
　ここ塩尻店において食べた「たれこくハルピンラーメン」、実はその他の「ハルピンラーメン」で... 続きを見る

９月某日、昼、本日は先週末からの鼠国遊山の疲れを引きずりつつ、自宅就労～塩尻～大町～松本の巡回。心配していた台風１０号の影響も無く、信州はやたらとトンボの数が増え、一気に秋の訪れを感じる中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

信州は諏訪発祥の唯一無二のご当地グルメ「ハルピンラーメン 本店」の塩尻市広丘の国道１９号沿いに佇む支店。サービス券での味玉が付くし、疲... 続きを見る

このお店の店舗限定の濃厚豚骨ハルピンをいただく。チャーシュー、海苔、キャベツ、刻みネギの具材。スープは豚骨の癖はなく、形容が難しいハルピンの特長的なタレの深みのある味わい、そこに豚骨の旨味が合わさり口当たりは確かに濃厚で、口の中にまったりとした感じが残る、醤油と思われる丸みのある塩加減が丁度良い。麺は太麺に近い感じで歯切れが良くガツンとした食べごたえがあり、スープの絡み付きが良... 続きを見る

スープの味はとても独特で、味噌のような気もしますが、強めの甘味もあり、初めての味と言っていい気がしますが、とてもおいしく食べられます。麺は細麺でスープによく馴染んでいます。チャーシューはしっかりと味がついたもので、いいアクセントになっています。スープはあと引く感じで西後まで飲み干しました。

久々コチラヘ。目的は軽く飲みたかったので近場。
余りハルピンに行こうとは思わないけど酒提供ありなので！

まずは瓶ビール！プレモル好きじゃない、、
ハイボールは安定！

ハル二郎狙いだったけど限定が、気になりオーダー。
ニンニク、アブラのみ増し可能との事。
ベースはこちらの豚骨醤... 続きを見る

３月某日、昼、本日は塩尻でのゲンバ仕事。ところでニュースを見る度に心が痛むロシアのウクライナ侵攻だが、数度の停戦交渉も纏まらずその間も犠牲者が増えるばかり。ロシアが一方的に侵略して難クセをつけ続けている様にしか思えん。哀しい国だ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

塩尻市広丘の国道１９号沿いに佇む諏訪発祥の唯一無二の「ハルピンラーメン」の支店。これ... 続きを見る

野菜マシ！
肉については、、、、もう少し力入れてくれたら嬉しい！
スープは独特のハルピン味！
嫌いではない！笑

２０２１年　４月　某日　AM11：30
本日は帰り道沿いにあったハルピンラーメン塩尻広丘駅前店に訪問
先客は６人　後から４来店　
ニンニクラーメンをたのもうと思っていましたがメニューに無かったのでハルピンラーメン（６９０円税別）+無料ライスを注文
スープは独特なタレ　麺はやや細麺のちぢれ麵
ビジュアルはチャー... 続きを見る

５月某日、昼、本日は我がチームのおねーさんと後任君と共に得意とする肉体労働。朝イチで塩尻のゲンバを終え、松本のゲンバに向かう途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

ご存じ諏訪発祥の唯一無二の「ハルピンラーメン」の「ハルピンラーメン 松本並柳店」に次ぐ中信地区２店目の支店。チョイと久しぶりとなる突撃をかけてみる。

１２：１０着、先客１１... 続きを見る