コメント
謹賀新年
本年も宜しくお願い申し上げます
茨城煮干しのレベルを更に底上げする一杯
連食べも流石です◎
虎ん黄色 | 2024年1月1日 07:52明けましておめでとうございます。
高採点ですね。
かなり響いたようで。
今年もよろしくお願いします。
RAMENOID | 2024年1月1日 07:58明けましておめでとう御座います。
姫竹が目を引きますね☀️
コチラは休日候補です❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月1日 08:32あけましておめでとうございます
とろりとした感じが惹かれます
ワンタン皮まで入ってるんですね
今年も宜しくお願いします
キング | 2024年1月1日 08:49🌅明けましておめでとうございます🎍
本年もよろしくお願いいたします。
忘年会前の3杯にOG党の神髄を見ました。
オジサン会にも参加お願いいたします(*^-^*)
mocopapa | 2024年1月1日 09:21喪中につき年始の挨拶は控えさせていただきますが、本年もよろしくお願いしますm(__)m
忘年会前の3杯もあるので、しばらくはストック大丈夫そうですね^^私は自転車操業状態です(>_<)
poti | 2024年1月1日 15:52あけましておめでとうございます。
なかなかの煮干し感ですね、そろそろ食えなくなるかも。
コメ入れサボって、滞っていますが今年もよろしくお願いします。
やっぱりネコが好き | 2024年1月1日 17:10どうも~
明けましておめでとうございます。
常総市にこんな良質なニボを出されるお店があるとは。
このエリアはほぼ未開拓なんで、ぜひ追随したいものです。
今年もどうぞよろしくお願いします。
ペンギン軍曹 | 2024年1月1日 18:53明けましておめでとうございます!
今年もよろしくお願い致します♪
今年最初のレビューが高得点なのは幸先が良いかも?(^-^)
私も煮干しモードになった時にはこのお店を思い出すようにしますw
みーこ | 2024年1月1日 19:06あけましておめでとうございます。
つくばの煮干の聖地に勝るとも劣らずですか。
ハシゴした甲斐がありましたね。
てか、この翌日。
同日内で4レポになるとは、
改めてアンビリーバル!苦笑
おゆ | 2024年1月1日 20:40㊗️新麺 明けましておめでとうございます⛩
メディアに登場したお店も気になりますが、こちらのお店も新年早々当てたいと思います
今年もグル先輩のローカルにチョイチョイお邪魔させて頂きまーす
サラリーメン金太郎 | 2024年1月1日 20:44こんばんは😃
明けましておめでとうございます。
今年もますます連食回数が増えそうですね🤣
連食止めてから茨城行きがめっきり減りました。
としくん | 2024年1月1日 21:16あけましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いします🙇
こちらは美味しい煮干しを提供しますよね🤓
自分も最初行った時響きましたよ👍
再訪決定です!
シノさん | 2024年1月2日 02:47明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願い致します。
ワンタンの皮が入っているのに
トッピングにワンタンが無かったのは
不思議の思ったような記憶が有ります。
もんど | 2024年1月2日 08:15明けましておめでとうございます😊
去年のレビューでも一杯名店は初来店のお店と流石グルさんです👌
今年こそはカープ戦ご一緒観に行きましょう🤭
川崎のタッツー | 2024年1月2日 12:45あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
2杯での完飲は美味しいの間違いないですね!
あひる会長 | 2024年1月2日 15:11明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い申し上げます。
常総市で連食でしたか。
こちらのお店も気になっていました。
今年は行ってみます。
ももも | 2024年1月2日 19:07明けましておめでとうございます。
テレビで紹介さあれたお店の後、やっぱり連食だったのですねw(笑)
二杯目でも、ほおぼスープまで完飲とは普段使いに良いお店ですね~♪
今年も宜しくお願いします。
バスの運転手 | 2024年1月4日 17:31今年もよろしくお願いします.
高評価ですね.久しくこの手のやつを食べてないです.BMしてあるので機会があれば行ってみます.
Paul | 2024年1月5日 21:30
glucose
Mr.Little
king-big
がっち
hokyo
村八分





年は明けましたがまだいくつかは昨年のレビューになるのでご容赦を。
12月28日(木)。
鶏そば炭や 常総店さんで炭火焼地鶏の一杯をいただいた後、せっかく常総市までまで来たのでもう1杯。
来るまで10分ほど移動して12時5分BMしていたこちらへ。
店主さんはじめ男性おふたりでのオペレーション。
店内はカウンター10席、小上がり3卓の作りで厨房奥には別にスープ工房もあるようです。
入店時店内客5名で煮干しの香りが店内に心地よく漂ってきます。
当店一押しと、書かれた中華そば870円を券売機でポチり。
店主さんのワンオペを眺めながら10分ほどで着丼です。
スープは混濁気味の煮干し醤油。
少しとろりとしたスープからは煮干しの香りと味わいしっかり伝わってきます。
煮干しの選択には店主さんかなりこだわりがありそうです。
でありながら煮干しの粉っぽさは皆無。
ちなみに醤油ラーメンは煮干し不使用、濃厚中華そばは煮干し倍増のようなので好みでメニューオーダー変えられますね。
あくまでも主役は煮干しで動物は下支え程度でしょう。
麺は加水抑え気味のストレート細麺。
茹で上がりはやや柔めで煮干しの麺にありがちなポキパツの麺ではありません。
麺量は150g程度でしょう。
自家製麺。
具材は板海苔、刻みネギ、紫玉ねぎ、姫竹、ワンタン皮、2種のチャーシュー。
鶏胸肉表面にはBP多めでスパイシー。
煮豚は厚めで柔らかジューシー。
ワンタン皮はいったんもめんのよう。
姫竹もさくっと噛み切れて美味し。
紫玉ねぎは多めに入っていて煮干しには嬉しいかぎり。
なかなかの味わい深さで連食2軒目ながらスープほぼ完飲。
つくばの聖地に勝るとも劣らない一杯と言っても過言でないでしょう。
ごちそうさまでした。