jim
横浜家系ラーメン 心家の他のレビュー
75点
100点
80点
78点
81点
千年
two lovers point
金
hori
八雲
コメント
Jimさん、
この店、神奈川総合ランキング100位内に入ってきましたよね。
もうスープの色合いからして好みです。狙ってます！
まなけん | 2023年12月30日 07:24jimさん、こんにちは。
こちら、以前一度伺いましたが、ちょい強めの醤油が特徴ですよね。
前回訪問時、たまたまなのか、スープがちょいぬるかったのが残念でしたが
再訪しておきたい店です。
ぬこ＠横浜 | 2023年12月30日 09:35今年最後のレビューはてっきり豚星だと思ってましたよ🤭
令和６年もよろしくお願いします🙇
川崎のタッツー | 2023年12月30日 17:16まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうなんですね～知らなかったですが、お客さんも結構入っていて、たまに完売の紙も見かけるので、人気店ですね。
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます。
それは残念でしたね、今回はスープもしっかり温かくて美味しかったですよ。
川崎のタッツー(鎖骨骨折中)さん、コメントありがとうございます。
豚星。も考えたのですが・・・今年もよろしくお願いします！
jim | 2024年1月7日 22:45
ずっと気になっていて、トレッサ横浜に買い物ついでに初訪問。
スープ：一口目はライトな印象ですが、鶏油がきいて豚骨出汁の旨味しっかり。カエシが適度に立って、ほどよいしょっぱさもありながら甘味もあり。ついつい飲んでしまって、気づけば完飲。
麺：少しウェーブがかかった中太麺。家系といえばこれという感じ。
具材：チャーシュー、ほうれん草、ねぎ、海苔。チャーシューは分厚く、ホロっとして適度な味付けで旨い。スープを吸った海苔がたまらなく、ねぎの風味がいいアクセント。
卓上には、ニンニク、生姜、辛味、胡椒、酢といったアイテム。途中から少しずつ加えて、味変を楽しみます。
接客はとても元気、丁寧で、お客が帰るときもしっかり目を見て挨拶をされて、とても気持ちいい。
美味しかったです、ごちそうさまでした。