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2023年を締めくくる一杯はやはり二郎！開店日以来の訪問。気合を入れて到着するも10人以上の並び・・・屋根付きで待てるので楽ですね。10分ぐらいガラガラとシャッターの音がして開店。早開けあざーす大でもいいかなぁと思いましたが、大人しく小豚で。残念ながら2ロット目に潜り込めず、待ち席へ。ロット7杯で回転もいいですね。途中で食券確認が来たので、麺カタメを申告。同ロットには2名。助手2名体制。野猿同様、適度に大ふきを交換しているため清潔です。店主の見事な平ざるさばきで程なくしてコールタイム。ヤサイ、ニンニク、アブラで～ドサッと野菜、上にドロんちょ早速ズバズバ、中央に１本線の入ったゴワゴワ麺がｳﾏｰスープは微乳化かな。カエシもしっかりしていますね。野菜はシャキシャキでGOOD!豚は思ってたより少なくホロホロで脂身は少ない部位。麺量300gもない感じ？スルスルっと完食。元日も営業するので、新年1っ発目もキメられますね～これで二郎は2周制覇！
八雲
しゅうまる
A.U
猫のブッキー
yzim
開店日以来の訪問。
気合を入れて到着するも10人以上の並び・・・
屋根付きで待てるので楽ですね。
10分ぐらいガラガラとシャッターの音がして開店。
早開けあざーす
大でもいいかなぁと思いましたが、大人しく小豚で。
残念ながら2ロット目に潜り込めず、待ち席へ。
ロット7杯で回転もいいですね。
途中で食券確認が来たので、麺カタメを申告。
同ロットには2名。
助手2名体制。
野猿同様、適度に大ふきを交換しているため清潔です。
店主の見事な平ざるさばきで
程なくしてコールタイム。
ヤサイ、ニンニク、アブラで～
ドサッと野菜、上にドロんちょ
早速ズバズバ、中央に１本線の入ったゴワゴワ麺がｳﾏｰ
スープは微乳化かな。カエシもしっかりしていますね。
野菜はシャキシャキでGOOD!
豚は思ってたより少なくホロホロで脂身は少ない部位。
麺量300gもない感じ？
スルスルっと完食。
元日も営業するので、新年1っ発目もキメられますね～
これで二郎は2周制覇！