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日曜のお昼に初訪問です。開店直後に来たら行列だったので、用事を済ませてから訪問したら並んでなかったので訪問。店内も数席ほど空きがあり、すぐに着席できそう。さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!こちらは、味噌ラーメン専門店ってこともあり、基本メニューは味噌ラーメン・辛味噌ラーメンにあえめん・IWGP激辛ラーメン・汁なし味噌ラーメンがあります。今回は「チャーシュー味噌ラーメン」にしようかと思ったのですが、初訪問なので「味玉味噌ラーメン(1,000円)」をチョイス♪・・・チャーシューって好みでないかもですしね。。カウンター席にて食券を渡し、提供を待ちます。お水はセルフとなります。程なくして「味玉味噌ラーメン」が来ましたっ!!…香ばしさのある濃厚味噌っぽくて美味しそうです。でわ、いただきま~す♪まずはスープから。白味噌系をベースにしたとろみのある濃厚味噌スープは、背脂の甘みがまろやかにしてくれるものの、豚骨の旨みが強く濃厚でこってりとした印象。味噌のコクは弱いようにも感じられるが、濃厚で美味しい。にんにくも入ってるのかな?全体的にかなり重くこってりしていますね。麺は、中太ストレート麺です。もっちりとした弾力にコシの強い食感であり、この濃厚スープにも負けない力強さがあります。スープとの相性はよく、濃厚スープがよく絡み、美味しい。具は、チャーシュー・もやし・メンマ・ねぎ・味玉、という感じ。チャーシューは、肉厚でありしっとりとした感じであるが、食べ応え十分!1枚でもかなり満足感のあるチャーシューですね。こ、これは「チャーシュー味噌ラーメン」にしなくてよかった。。味玉は、ほどよい味付けがされていて、黄身も甘くていい箸休めになります。引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食!!かなり濃厚でガツンとした味噌ラーメンでありながらも、麺とのバランスのある一杯で美味しかった。ただ、私みたいなおっさんにはちょっとキツイかな(笑)満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))
開店直後に来たら行列だったので、用事を済ませてから訪問したら並んでなかったので訪問。
店内も数席ほど空きがあり、すぐに着席できそう。
さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
こちらは、味噌ラーメン専門店ってこともあり、基本メニューは味噌ラーメン・辛味噌ラーメンに
あえめん・IWGP激辛ラーメン・汁なし味噌ラーメンがあります。
今回は「チャーシュー味噌ラーメン」にしようかと思ったのですが、
初訪問なので「味玉味噌ラーメン(1,000円)」をチョイス♪・・・チャーシューって好みでないかもですしね。。
カウンター席にて食券を渡し、提供を待ちます。
お水はセルフとなります。
程なくして「味玉味噌ラーメン」が来ましたっ!!…香ばしさのある濃厚味噌っぽくて美味しそうです。
でわ、いただきま~す♪
まずはスープから。
白味噌系をベースにしたとろみのある濃厚味噌スープは、
背脂の甘みがまろやかにしてくれるものの、豚骨の旨みが強く濃厚でこってりとした印象。
味噌のコクは弱いようにも感じられるが、濃厚で美味しい。
にんにくも入ってるのかな?全体的にかなり重くこってりしていますね。
麺は、中太ストレート麺です。
もっちりとした弾力にコシの強い食感であり、この濃厚スープにも負けない力強さがあります。
スープとの相性はよく、濃厚スープがよく絡み、美味しい。
具は、チャーシュー・もやし・メンマ・ねぎ・味玉、という感じ。
チャーシューは、肉厚でありしっとりとした感じであるが、食べ応え十分!
1枚でもかなり満足感のあるチャーシューですね。
こ、これは「チャーシュー味噌ラーメン」にしなくてよかった。。
味玉は、ほどよい味付けがされていて、黄身も甘くていい箸休めになります。
引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食!!
かなり濃厚でガツンとした味噌ラーメンでありながらも、麺とのバランスのある一杯で美味しかった。
ただ、私みたいなおっさんにはちょっとキツイかな(笑)
満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))