1月6日(土)､午後12時11分頃に移転前も含め初訪問で先客 7人後から7人｡
　夜は馬肉や羊肉が売りの居酒屋｢ばち(BACHI)｣さんみたいなので移転前と同じ間借り営業なのかな?
　店内は天井が高い木目調で明るい､今日現在厨房向きカウンター4席に窓向きカウンター4席と2人掛けテーブル席が3卓ありお水は入口の机の上のピッチャーにてセルフ(奥右側にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さん?含め男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはメニューが備えてあり(紙エプロン､ヘアゴムは入って右側の机の上､ボックスティッシュ､楊枝はカウンター上)調味料は見当たりません。
　さて今回は初めてなので RaRaヌードル950円を口頭にて注文(レジにて後会計)｡
　注文時､辛さを1辛から3辛から選べるとの事なので2辛でオーダー｡
　午後12時21分､注文してから約10分ほどでレンゲとお箸と一緒に陶器の皿に乗せて配膳されたそれは､
　表面に背脂が浮く､山椒の痺れと一味唐辛子と辣油の辛さが効いた本格的な麻辣醤のスープに菅野製麺製の中太ちょいウェーブ麺が旨し😆😆😆
　具は豚チャーシュー1枚に白髪ネギ､山椒ペースト?にパクチー🌿一切れ等です｡
　額に汗を滲ませながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　ただやっぱり担々麺の締めにはライス🍚だな〜😉｡
　先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎊｡