GABAN
はれれるや
おさっても
尼茶(血圧やや良化^^;）
千年
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コメント
こんにちは！
点数伸び悩み？で、普通な感じ？でしょうか・・・
やはり正宗担々麺なんですかね～
eddie | 2024年1月12日 07:10こんにちは。
いまひとつ満足感は得られなかったようで残念でした。
ただ、フリーの飲み物（中国茶）が充実している点では、良店のようですね。
いたのーじ | 2024年1月12日 09:18eddie様コメント誠にありがとうございます。
正直、普通でした。
有名店で期待値が高かった分、点数に反映してしまいました。
GABAN | 2024年1月12日 13:01いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
冷たいのに香り高いすっきりな中国茶でした。
ホントに美味しかったです。
GABAN | 2024年1月12日 13:06GABANさん、
色々ちょっとずつ足りなかったみたいですね。
担担麺でスープがぬるいのは致命的な気がします。
まなけん | 2024年1月13日 07:37まなけん様コメント誠にありがとうございます。
さほど混んではいなかったのですが、温かったです。
自分は、どちらかというと、四川料理の店で辣油がない方が致命的な気がします。
GABAN | 2024年1月13日 16:41
正宗担々麺が王道かなぁ。と思い悩みましたが、掲題に腹を決めます。
ライス、ザーサイは自動的にセットになります。
麺はややポリ硬な細麺で、こういうタイプのラーメンならこれです。
具は、肉味噌、小松菜、薬味ネギ。
混ざる前に肉味噌を食べてみます。
結構味噌の味が強く良い感じです。
刻んだザーサイを確認できます。
スープは清淡ベースで、
最初からやや温いです。
辛味は、ほんのり。痺れもほんのり。ねりごま感もほんのり。
中庸な仕上がりです。
個人的には、ねりごま感はもっと欲しい所です。
途中、卓上の青山椒、花山椒で味チェンジをします。でも何かモノ足りない。
辣油が無いんです。
穴空きレンゲはありがたいです。
残さずサルベージして、スープもほぼ飲んでご馳走さまとしました。
特筆点は卓上の冷たい中国茶です。
PETボトルで飲み慣れてる味とは二味違います。
最近気に入っている、アサヒ飲料の爽よりも爽やか。とても美味しかったです。