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恵比寿にある人気店。通し営業のため夕方頃に訪問して待ちなく入店できました！！入店し右手の券売機で看板メニューをポチり。もちろん大盛で！追加のトッピングで「親鶏4」もポチ。選べる麺は中太麺をチョイス。カウンターに座り待つこと7分ほどで着丼。すぐに鼻腔くすぐる鶏の香り。スープは鶏油でキラキラ輝いており、一口すすればガツンと鶏の旨味が口に広がりました。鶏油も多めなのでスープが熱々のまま最後までいただける。かといってしつこさや鶏の臭みはなく、旨味と香りだけ抽出出来てるのが凄い。醤油とのバランスもバッチリ！青竹手打ち麺はモチツル食感で啜るのが楽しくなるほど。中太麺で食べ応えも抜群。店主さんも丁寧な接客で、寒い中身体だけではなく心もポカポカ大満足の１杯でした。ご馳走さまでした！
ファイヤーめん
マシュ
久我衣
井之頭イチロー
硬め濃いめ
やま
入店し右手の券売機で看板メニューをポチり。もちろん大盛で！追加のトッピングで「親鶏4」もポチ。選べる麺は中太麺をチョイス。
カウンターに座り待つこと7分ほどで着丼。すぐに鼻腔くすぐる鶏の香り。
スープは鶏油でキラキラ輝いており、一口すすればガツンと鶏の旨味が口に広がりました。鶏油も多めなのでスープが熱々のまま最後までいただける。かといってしつこさや鶏の臭みはなく、旨味と香りだけ抽出出来てるのが凄い。醤油とのバランスもバッチリ！
青竹手打ち麺はモチツル食感で啜るのが楽しくなるほど。中太麺で食べ応えも抜群。
店主さんも丁寧な接客で、寒い中身体だけではなく心もポカポカ大満足の１杯でした。
ご馳走さまでした！