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13時ころ到着。若干の空きがある。初めての訪問であるが噂どおり湯切りのパフォーマンスがある。まあ、要らない気もするが・・・。まずは、スープ。甘い。ひどい甘さではないがやはりつけ汁としてはちょっと個性的すぎる。麺はつけ麺としては普通の太さで、麺の茹で加減湯切りも良く、まあ、パフォーマンスが生きているかも知れまい。そのまま食べても味があり麺はなかなかよい。ただ、甘いスープとの絡みはいまいち。走行しているうちに最後のスープ割り。日本そばのようなどろっとしたスープ割りだが、どうやっても味が良くならない。これは、どんな食べ方がお勧めなのだろうか。
500gをガッツり、つけ麺のみ食するのであればお勧めできるが、このスープ、スープ割りだとつけ麺としてはちょっと難しい。

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