Item: 中華そば 向日葵
Rating: 95
Author: 麺活さちなお

95点

1月8日限りの限定「ノスタルジックらぁ麺」をいただきました。
昔ながらの中華そばを、向日葵さん流に現代風にアレンジしたとのこと。
スープはもちろん、麺や具材も通常メニューとは異なるオリジナルで、とても落ち着く味です。
無化調でこの味が出せるところが凄いです。
好きこそものの上手なれ。ラーメン好き店主の探求心に脱帽です。
おいしゅうございました！