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【訪問日:1月6日】本日は、西東京方面で麺活と決めていた為幾つかの候補から、先ず最初に此方で頂く事に。いつもの如く、ラインナップの豊富さに迷った末表題作を、ややしょっぱめに振った指定で臨みます。そう待たずに着丼後、ネギ部分を避けてスープから頂くと口当たりあっさりな醤油味で、徐々にネギを和えていく毎元の作りを損なわず、より良く引き立てていますね~。叉焼・海苔等のトッピングを挟み、舌が慣れた終盤は青唐辛子を和え、気持ち刺激感が増した味わいに浸りつつ完食。どうもご馳走様でした!!
本日は、西東京方面で麺活と決めていた為
幾つかの候補から、先ず最初に此方で頂く事に。
いつもの如く、ラインナップの豊富さに迷った末
表題作を、ややしょっぱめに振った指定で臨みます。
そう待たずに着丼後、ネギ部分を避けてスープから頂くと
口当たりあっさりな醤油味で、徐々にネギを和えていく毎
元の作りを損なわず、より良く引き立てていますね~。
叉焼・海苔等のトッピングを挟み、舌が慣れた終盤は
青唐辛子を和え、気持ち刺激感が増した味わいに浸りつつ完食。
どうもご馳走様でした!!