神奈川エリアでの客先へ年末挨拶訪問時、相模大野の二郎or湘南藤沢二郎か悩んだ挙句、時間もタイトだったのでチョイスしたのが、以前に藤沢駅から二郎へ向かう際に気になっていた神奈川を中心としたJ系店舗「豚仙人」さん

この後で戸塚にも寄る用があったので戸塚店でも良かったが、12:25とランチピークな時間帯に店舗の前を通ると、10席ほどあるコの字カウンターの店内には先客が2名だけだったのでそのままス～っと吸い込まれるラッキーな入店タイミング

券売機でメニューを確認するとミニ300ｇ880円・小400ｇ930円・大600ｇ1030円・仙人盛1000ｇ1700円を基本に、まぜそば980円～・閻魔950円・旨味噌930円・限定1100円（この日は担々麺）等のメニュー構成

限定であるＪ系の担々麺も非常に気になったが、この日は冷たい風が吹く陽気だったので辛味テイストであろう「閻魔ラーメン」のボタンをポチッとし、券売機の案内に従ってセルフでコップをスタンバイしつつ、右側の先客に続いて詰めて着席

食券提出時にコールを聞かれるのでヤサイ・ニンニクでお願いし、卓調をチェックするとカエシタレ・粗挽きコショウ・酢・一味・ラー油が完備され、これならデフォを頼んでラー油＆一味でセルフ閻魔に出来たかナなんて思いつつ約8分で着丼

そこそこな標高のヤサイマウンテンはもやしの中にキャベツも発見し、シャキシャキとした食感も残るホカホカヤサイなのが寒い陽気に嬉しく、ニンニクは粗めなみじんのヤンチャなヤツだったので、ヤサイとは和えずにスープへ溶かし実食

麺をリフトアップすると重量感のある太麺が顔を出し、ゴワボキタイプではないがワシワシとした食感の茹で上がりをしており、このタイプだったもっとヤワで茹でられた方が好みであったが300ｇ以上に感じるボリューム感

表層に中粒な背脂も見受けられるスープは、ド乳化とまではいかないがコク深いライトな乳化タイプなので、最初から振られた粗めな唐辛子が良く合い、卓調の一味はもっとパウダー状だったがラー油も更にinしてスーパー閻魔へとレベルアップ

ブタさんもそこそこな厚みもあって脂身とのバランスも良かったが、1枚しか入っていなかったのが残念で、豚ちょい増し（100ｇ300円）という選択肢も無くは無いが、コスパを考えるとせめてもう1枚欲しいトコ

食後にせめてテイクアウトのキムチだけでも購入しようと藤沢二郎に寄り無事にキムチをGetしたが、客先への訪問が無く直帰出来るのであれば是非とも持ち帰りブタも購入したかった