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57点
中華そば[ラーメン/豚骨魚介]
自家製麺 伊藤（東京都北区）空豆

王子伊藤の中華そばは煮干し風味全快でシンプルイズベストと言えるラーメン。
赤羽伊藤はどんな味なのかと期待して初訪問。麺は王子伊藤と同じで美味しかったですが、問題はスープ。
これが全然美味しくないんです。苦みだけが全面に出て、なんかラーメンじゃない。
このラーメンがシンプルでごまかしようがないこともありますが、この味では再訪はないです。
もう一度修行したほうが良いと思う。赤羽店は赤羽の味とかいう問題ではない味だと思いました。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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