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昨日の夜、会社帰りに同僚4人で行ってきました。店は駅前なので、すぐに分かりました。19時少し前に到着。運良く待ちなし(出る時には5、6人の待ち)。これまで王子神谷の本店には3回行ったことがあります。店の奥の券売機で肉そば並(750円)を購入。麺の量は中、大と3段階選べました。既に比内鶏そばは売り切れでした。厨房は息子さんとあと一人。二人とも若いです。結論から言うと、本店にかなり近い味を、アクセス良く、夜も味わうことができる美味しい店です!!以下コメント店に近づいても魚介にの強い良い匂いをあまり感じることができません。スープは一口飲んで、凄く美味しいのですが、良く言えばマイルド、魚介の強烈さは少ないように感じました。ただ、デフォルトでもスープの量は少し多いです。麺は本店と同じですが、若干茹で過ぎなのか、シコシャキ感が失われている感じがしました。固めの注文はできるのかな?今度は固めにチャレンジしようと思います。伊藤の麺は凄く気に入っています。肉は厚めのベーコンを食べているような食感で、少し固く本店の肉とは、別物でした。本店との比較で、少し辛口コメントになってしまいました。ただ、純粋に美味しいラーメンです。多分何回かリピートすると思います。同僚と軽く飲んだ帰り、21時30分には既に店は閉まっていました。
昨日の夜、会社帰りに同僚4人で行ってきました。
店は駅前なので、すぐに分かりました。
19時少し前に到着。運良く待ちなし(出る時には5、6人の待ち)。
これまで王子神谷の本店には3回行ったことがあります。
店の奥の券売機で肉そば並(750円)を購入。
麺の量は中、大と3段階選べました。
既に比内鶏そばは売り切れでした。
厨房は息子さんとあと一人。二人とも若いです。
結論から言うと、本店にかなり近い味を、
アクセス良く、夜も味わうことができる美味しい店です!!
以下コメント
店に近づいても魚介にの強い良い匂いをあまり感じることができません。
スープは一口飲んで、凄く美味しいのですが、
良く言えばマイルド、魚介の強烈さは少ないように感じました。
ただ、デフォルトでもスープの量は少し多いです。
麺は本店と同じですが、若干茹で過ぎなのか、シコシャキ感が
失われている感じがしました。固めの注文はできるのかな?
今度は固めにチャレンジしようと思います。
伊藤の麺は凄く気に入っています。
肉は厚めのベーコンを食べているような食感で、少し固く
本店の肉とは、別物でした。
本店との比較で、少し辛口コメントになってしまいました。
ただ、純粋に美味しいラーメンです。
多分何回かリピートすると思います。
同僚と軽く飲んだ帰り、21時30分には既に店は閉まっていました。