2024/01/10(水) 20:54 列待ち時間：約15分程度

池袋でもう１軒行きたくなり、営業時間的にまだ空いている未開拓のお店で見つけた花田さんに伺いました。

スープは、味噌味。合わせ味噌に炒めた野菜や擦り胡麻も入っているのでしょうね。甘味が加わり「まろやかな」感じになっています。
生にんにくを投入してコクとインパクトを産み出します。
麺は、食べごたえのある太麺。野菜をかき分け麺をすくいたいのですが麺が絡まりなかなか上手くいかず。。。でも一気に吸い込む感じでいただきました。
具材は、各具材がとにかく男らしくガツンガツンって来ます。美味しさのレベルは並くらいなのですが野菜が多くて良かったです。

＜頂いたラーメンやお店について＞
(間違いや不足ありましたらゴメンナサイ)
スープ：豚骨合わせ味噌
麺　　：太ちじれ玉子麺
具材構成や特徴：チャーシュー、メンマ、スライスねぎ、もやし
味変素材/薬味など：生ニンニク（小皿に別添え）
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ追加など：今回は追加なし
店内や接客など：特に気になることなし


池袋だけあって21時でも列が無くならず待つことに。
人気店なのでしょうけど味噌ラーメン食べたくなったときは悩みますね

＜採点は独自基準・・・＞
サイトの基準［〜60点(普通)〜100点(満足)］とは異なります。
詳細はプロフを参照。主観かつ曖昧ですm(_ _)m