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【スープ】 もちろんスープも豚骨臭はない、家系の特徴な油の蓋は、ラードが敷かれていて熱さはキープ☺️程良い醤油のカエシが優しいまろやかさをくれる🥴【麺】 中太の短小麺‼️家系はこの長さでないと👍調べたところ、家系お馴染みの酒井製麺ではなく、大橋製麺所の麺を使用してるらしい✊やっぱり俺は「かため」が好き🫰 【チャーシュー】 めちゃホロ仕上げ😳箸で持ち上げられない💦よく煮込まれてるんだなぁ🤓【味玉評価】 月2つ半です‼️ 🌕🌕🌗 割と家の近くにあるので、24時間のラーメン屋は有難い🥺しかも美味い💖なんか、最近家系にハマっちゃってるな🤣考えると、昔は濃いめにしてたけど、最近は濃さ普通にしたので美味いと思い始めてる気がする・・・🤨💞 ごっそさん^_^🙏
マサキング
⚽️チェケ☠️♏️
メシマス・メニホーソ
トリラー
ひでよし
のぼった
もちろんスープも豚骨臭はない、家系の特徴な油の蓋は、ラードが敷かれていて熱さはキープ☺️程良い醤油のカエシが優しいまろやかさをくれる🥴
【麺】
中太の短小麺‼️家系はこの長さでないと👍調べたところ、家系お馴染みの酒井製麺ではなく、大橋製麺所の麺を使用してるらしい✊やっぱり俺は「かため」が好き🫰
【チャーシュー】
めちゃホロ仕上げ😳箸で持ち上げられない💦よく煮込まれてるんだなぁ🤓
【味玉評価】
月2つ半です‼️
🌕🌕🌗
割と家の近くにあるので、24時間のラーメン屋は有難い🥺しかも美味い💖なんか、最近家系にハマっちゃってるな🤣考えると、昔は濃いめにしてたけど、最近は濃さ普通にしたので美味いと思い始めてる気がする・・・🤨💞
ごっそさん^_^🙏