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6/8、23:50頃、総勢5名で訪問。自分はもりチャーシュー、他の4人はみんな別々の物を注文。酒を飲んだ後なので、誰が何を頼んだかははっきり覚えていませんwもりチャーシューは、普通のもりそばに集めに切られたチャーシューが3枚くらい追加された物？チャーシューは食べ応えがあるけど、冷たいままつけ汁に入ってくるので、つけ汁の温度低下が気になります。つけ汁は大勝軒にしては濃厚かな？しばらく大勝軒には行っていないので記憶が曖昧ですが。でも、最近流行の店からすると結構あっさり目。酸、甘がちょうど良く、結構好きな味です。麺は中太で多加水、コシも風味もなかなかです。先輩のラーメンも味見しましたが、あっさり目な味にもりそばと同じ麺で、こちらもなかなか好きな味でした。高崎線の終電がギリギリだったので慌てて食べましたが、今度ゆっくり食べに来たいです。
魚粉
Choco Smile!
自分はもりチャーシュー、他の4人はみんな別々の物を注文。
酒を飲んだ後なので、誰が何を頼んだかははっきり覚えていませんw
もりチャーシューは、普通のもりそばに集めに切られたチャーシューが3枚くらい追加された物？
チャーシューは食べ応えがあるけど、冷たいままつけ汁に入ってくるので、つけ汁の温度低下が気になります。
つけ汁は大勝軒にしては濃厚かな？
しばらく大勝軒には行っていないので記憶が曖昧ですが。
でも、最近流行の店からすると結構あっさり目。
酸、甘がちょうど良く、結構好きな味です。
麺は中太で多加水、コシも風味もなかなかです。
先輩のラーメンも味見しましたが、あっさり目な味にもりそばと同じ麺で、こちらもなかなか好きな味でした。
高崎線の終電がギリギリだったので慌てて食べましたが、今度ゆっくり食べに来たいです。