11:05頃 再訪。

遅ればせながら…2024年オラ初め。
早朝記帳に訪れ6番目へ記名し一旦帰宅。

店頭に戻り記名人数を確認すると51名に…
11:10オープン、番号が呼ばれ店内の券売機にて食券を購入し11:15L字型のカウンター席へ。

食券を渡す際「麺少なめ・薄め」でお願いしました。

冷えたグラス＆COEDO毬花が到着、サービスのアテもいただけ一人乾杯〜♪
オラチャー＆オラメンマがビールとマッチ！

着席後25分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
薄っすら油膜張るスープにレンゲを差し込めばフワッと生姜が香る、動物ベースのコクと旨味が分厚く塩ダレが程好く効いた大変美味しい適温熱々スッキリリな早汁生姜塩スープです。
ジンジャー効果で直ぐに身体がポカポカに

緩くウェーブした中麺は茹で加減ジャストの弾力とコシを兼ね備えたツルリムチシコな歯応えで、ズズッと啜ればジンジャースープ持ち上げてきて小麦＆生姜の香りがマリアージュして堪らなく美味しく啜れちゃいます♪

都度手切りされるオラチャー達は柔らかで上質な肉質のもの、確りと味染みた焦げ茶色のシャクシャクメンマ、シャッキリ茹で加減の青菜にパリッと風味良い海苔、味玉は黄身濃厚鮮やかなオラオレンジ色した絶妙なネットリゼリー状で、何れも秀逸な具材達でした。
何時も御心使い…ありがとうございますm(_ _)m

箸と蓮華が終始止まらず、後半BP振るつもりがすっかり忘れて気付けば丼を持ち上げグビッと大変美味しく完食・完飲でした^^;

ビール＆アテにジンジャーな逸杯…至福のひとときを過ごせました^^

今年もよろしくおねがいいたしますm(_ _)m
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪