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2024年1月11日清湯スープのらーめんは見た目にも綺麗な一杯です。スープはあっさりながら旨味はしっかり感じられるものです。ベースのスープは動物系ですがしつこさがなくとても食べやすくてうまいです。小海老がかかっていて途中でスープに合わせると良いアクセントになっていいです。雑味もクセもなく万人受けしそうな仕上がりになっています。麺は細麺でスープとの相性もよくなかなかです。チャーシューは鶏と豚の２種類です。鶏は柔らかく脂身のないものでまあまあです。豚は低温調理されたものでほどよく旨味があってまあまあです。メンマは極太のもので味、食感ともによくうまいです。柚子の風味が爽やかでまたいいです。
ぴーえむ
TAKA
とまそん＠ラーメン食べて詠います
りるは
たこすけ
清湯スープのらーめんは見た目にも綺麗な一杯です。スープはあっさりながら旨味はしっかり感じられるものです。ベースのスープは動物系ですがしつこさがなくとても食べやすくてうまいです。小海老がかかっていて途中でスープに合わせると良いアクセントになっていいです。雑味もクセもなく万人受けしそうな仕上がりになっています。
麺は細麺でスープとの相性もよくなかなかです。チャーシューは鶏と豚の２種類です。鶏は柔らかく脂身のないものでまあまあです。豚は低温調理されたものでほどよく旨味があってまあまあです。メンマは極太のもので味、食感ともによくうまいです。柚子の風味が爽やかでまたいいです。