Item: 家系ラーメン 熊田家
Rating: 90
Author: まっくいん

90点

休日昼過ぎ。待ち10に接続。回転早いです。
着席から5分ほどで着丼。

濃いめ多めコール。

スープは旨味が凝縮された濃厚な一杯。
濃いめ多めも効いてかなり刺激のあるスープ。
麺はゆで加減ジャストで、スープとの絡みも良い。
チャーシューはスモーキーで柔らかく増して正解。

本家に劣らない美味しい家系でした。
ごちそうさまでした！