Item: らーめん専門 和海
Rating: 100
Author: とくちゃん

100点

１月１８日お昼訪問、昼ご飯を食べずに所用を終わらせた時間が１３時過ぎでしたので並びが無い事を祈り半年ぶりの和海さんへ訪問し塩らーめんとカニオイルまぜ玉を頂きました。
スープから頂くと鶏と魚介の旨味・バランスの抜群の最高に旨い塩のスープです。
あわさるは麺長短めの自家製中太麺でもっちりと食べ応えのあるウマウマ麺です。
具材は大好きな３種のチャーシューは絶品、今日はお豚さん好みでした、そして名物車麩もスープに浸せば最高の具材です。
食べ終わった絶妙のタイミングでカニオイルまぜ玉が着丼、カニオイルの風味が良きまぜ玉は低加水の極細麺をタレとオイルと混ぜ混ぜでめちゃウマ、７割程食べ残りを塩のスープにダイブさせ完食！
今日もサイコーでしたご馳走様でした、お土産には味噌らーめんを買えたし大満足！
2024/02