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平日昼ごろに行くと、待ちなしで食券を買って直で着席。今回はつけ麺を注文。ラーメンよりも湯で時間がかかるので１５分程度待って、つけ麺が到着。さっそく麺を。太麺なのでかなり食べ応えがある。しかし、甘みも香りもまだ弱いか。また、かなり麺が長いので多少食べずらい。つけ汁は、かなり濃い目。乗っている魚粉からもわかるように、魚介系の甘みがかなりガツンとくる。でも、少し不自然な甘みというか、旨みといった感じではない。トッピングは、チャーシューは香ばしく、メンマも太く、食べ応えがある。味玉はもう少しやわらかいほうがいいか。まぁ、武蔵小杉周辺なら合格圏だと思う。
hika
⚽️チェケ☠️♏️
とまそん＠ラーメン食べて詠います
だいこん
まいりん
平日昼ごろに行くと、待ちなしで食券を買って直で着席。
今回はつけ麺を注文。
ラーメンよりも湯で時間がかかるので１５分程度待って、つけ麺が到着。
さっそく麺を。太麺なのでかなり食べ応えがある。しかし、甘みも香りもまだ弱いか。また、かなり麺が長いので多少食べずらい。
つけ汁は、かなり濃い目。乗っている魚粉からもわかるように、魚介系の甘みがかなりガツンとくる。でも、少し不自然な甘みというか、旨みといった感じではない。
トッピングは、チャーシューは香ばしく、メンマも太く、食べ応えがある。味玉はもう少しやわらかいほうがいいか。
まぁ、武蔵小杉周辺なら合格圏だと思う。