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「つけめん(大盛、太麺)」@麺屋 天王の写真半日勤務にてゆっくり起床。ふらふら「のぶ良し」に向かうと、まさかの満席、中待ち5名。一番端の席を片付けているご主人とガッツリ目が合うも、今日はごめんなさい。で、こちらへ。

金曜日13時ころ、先客5名。「1月より値上げ致します」という張り紙。元々が安すぎるので「だよね〜」くらいの気持ちでメニューを見る。麺類のみ0円から20円の値上げ。どこまでも庶民の味方価格。「全メニュー制覇」に向けて、つけ麺を注文、しばし待つ。

5分くらいでつけ麺到着。
らーめんだと「パンチ力が落ちたな」と思うスープから。甘味が前面に主張、なかなか美味しい。ただ、粘度は低く、温度の低下も早い。
inスープのメンマとチャーシュー。どちらも美味しく、チャーシューに関しては、往年の「柔らかくて美味し〜い」物。やはり「肉」は温度が大事。このチャーシューが、らーめんでも油そばでも、のっかっていたら満足度はかなり上昇。on麺の「のり」は、正直びみょ〜。
冷たく締められた麺は、若干カタさを感じるかも。麺自体は美味しいけど、スープの温度をガンガン奪っていく。量も少し寂しい感じ。
替え玉を細麺で発注。「2分お待ち下さい」との事。到着したものは、光っていて美味そう。ただ、冷たいので、スープ温度はもはや水レベル、ざるそば状態。これはこれで「ありかな〜」なんて。

食べ終わるころには、店内自分だけ。少しゆっくりして、丼を上げると「毎度ありがとうございます」と。ほぼパジャマで寝癖そのまま来る人なんて、なかなかいないだろうから、覚えられましたね。店内どこにも書いてないけど、「あつもり」が出来れば、もっと美味しい気がする。


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口頭注文
つけめん 750円
大盛 0円
替え玉(細麺) 100円

卓上
酢、醤油、ラー油、辛そうな物、白胡椒
箱ティッシュ、割り箸、爪楊枝

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

意外と言ってみたら出来るかも知れませんね、熱もり。
とは言え、熱もりは麺が釜揚げ状態に近く、食速によっては伸び放題と言うデメリットもありますので、お店からすると余り提供したくない気持ちかも知れませんが…。

Dr.KOTO | 2024年1月21日 15:06

「油そばの替え玉」があるくらいだから、「言えば」やってくれそうです。っていうか、むしろ標準装備説も。今度聞いてみます。

TAKA | 2024年1月22日 18:35