レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問。・店の場所:都営地下鉄大江戸線本郷三丁目駅の北、「本郷通り」沿いにある。・店の外観:黒色地に白色の文字看板、赤色のひさし。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで約10席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外2人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :ラーメン(800円)・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚、煮込まれたトロ旨)、ノリ(1枚)、根曲がり竹、水菜、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、トロトロプリプリした食感。・スープ :バジルっぽいのが溶け込んだオリーブオイルっぽい油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。食ってみると、鶏白湯味。鶏白湯の味を楽しんでいると徐々に油が混ざり味変になってイイ感じ。もっとトリが主張した方が好みかな。・その他 :堪能した。
・店の場所:都営地下鉄大江戸線本郷三丁目駅の北、「本郷通り」沿いにある。
・店の外観:黒色地に白色の文字看板、赤色のひさし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで約10席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外2人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(800円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚、煮込まれたトロ旨)、ノリ(1枚)、根曲がり竹、水菜、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、トロトロプリプリした食感。
・スープ :バジルっぽいのが溶け込んだオリーブオイルっぽい油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。食ってみると、鶏白湯味。鶏白湯の味を楽しんでいると徐々に油が混ざり味変になってイイ感じ。もっとトリが主張した方が好みかな。
・その他 :
堪能した。