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「チャーシュー麺900円」@中華そば 大咲の写真2009/6/10 昼②

 もう一品は普段はあまり食べないチャーシュー麺。なんせメニューがシンプルなので二つ目の選択肢はこいつだけだ!

 チャーシュー麺の具はチャーシューが4枚になってナルトがなくなっている。それ以外はワンタン麺と同じでした。ワンタンも少し入っていました。チャーシューにすることによって増える値段を考えると、ロースで硬いチャーシューは逆に割高に感じてしまいました。

 麺・スープは他と変わりません。テーブルに酢・ラー油・胡椒があったので餃子のメニューもないしラーメン用だと思いラー油を試してみました。手づくりなのか、ゴマの風味が強いラー油は変化を与える効果ありました。胡椒は魚介の香りが消えて平凡なラーメンに変化させてしまいます。。。

 逆にコストパフォーマンスが下がるのでチャーシューは無いほうが自分はオススメだと思いました。

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