Item: 柳麺 呉田-goden-
Rating: 90
Author: ともひ２

90点

日曜日の午後１時３０分頃に訪問。雨が降っているせいか、店内は満席でしたが、ラッキーな事に並びなし。１０分くらい待って、カウンター席に案内され、メニューから標題の品を口頭で注文。待つ事、約１５分で配膳された丼には、平たい中太麺の上に小ぶりな鴨肉３枚、ダイスカットされた豚チャーシュー、細切りメンマ、焼き葱、刻みネギ、エレシバターがトッピングされています。これらをかき混ぜて、エレシバターを溶かします。鴨油の風味と醤油ダレの少し濃い味がエレシバターと相まって、麺と絡み合い、決してしつこくなく、上品な味わいを楽しめます。美味しかったです。ご馳走様でした。