2024/01/25
最近、R6東海村の「So」を通り過ぎると　何故か営業している様子では無い感じ、調べてみたら移転したようだ。
どうりで、夕方も店内が暗いわけだ。

水戸の市場に移転ということで到着したが、ここ以前は、「ふるかわ」さんのところではないか。
（いつの間にやら　閉店かい！）

Soさん（移転前であるが）は、8年ぶりか。
（煮干しは　あまり好みではないので再訪しなかったもの）
カウンター10、テーブル3　ふるかわさんと同店内だ。
お客さん7人くらい食事中。
男性２、女性１の体制。

券売機の設置位置も同じかと。
野菜ラーメン、ニンニクラーメン　など興味あるある品があったが、ネギにした。

それほど待つことなく到着。
スープを一口、苦手な煮干しであるが、本日（体調の変化か？）いい感じに味わう。
激しい煮干しでは無い為、いい感じにいただける。
非常に優しい味だ。
”ネギ”といっても　それを強調するほどの量はない。
長ネギ　少々、玉ねぎ少々。
でもスープとの融合で美味い。

麺は、菅野製麵ということで　プッツン、艶消し　この麺は好きですね！
海苔は、それほど好むものでは無いが、品を引き立て役として　いい役をこなしている。
ライスが欲しいところだ。

更に　チャーは、でかい！
ニンニク、コショウ　またまた　いい感じのスープ、麺だ。
すっかり、さっぱり　舐めまわさせていただきました。

市場価格というか？　この価格でこの内容はmaxですね。

もっと早い朝から食べたかったかな。
次回は、野菜ラーメン（隣のお客さんが　美味そうに食べていた）、ニンニクラーメンが食べたいですね。