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「奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば」@奈つやの中華そばの写真この度は開店おめでとうございます。
こちら 奈つやの中華そばさんは
奈つやの中華そばで間借り営業を経て下丸子へ移転しオープン!
不動時代は「もりそば」を頂きました。

駅からも徒歩3~4分
1050分頃到着も甘かったか(汗)
15人程の並びに接続!
店前にはお祝いの生花が沢山届いていました。
ご出身先の麺処 びぎ屋さんの他には覚えているのは、
中華蕎麦 とみ田さんに麺処 有彩さんから…他にも沢山届いておりました。

開店は気持ち早めで感謝、ありがたいですね♪
この時で並び30人以上でした。
(^^;

食券はまた来るであろう?いや必ず来たい!
ので、今日は茶碗カレー(300)は次回のお楽しみにして…
奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば(1250)をポチり!
良心的な価格で有難い♪

接客も調理もひとつひとつ丁寧
ロッドは3杯かな?
順調に着丼でした!
(o^-')b !

顔黒なメンマが映えますね♪
チャーシューは肩ロース?違う部位か?二枚!
ワンタンは3個、味玉、海苔、葱はわりと多めに見えます♪
スープはキリリと煮干しが主張
動物と魚介ベース醤油感はほんのり甘さありバランスもジャスト!
しっかり魚介に動物感も感じられ甘味旨味が広がりますが尖りは全く気になりません。
めちゃめちゃ美味しい♪
蓮華が止まりません。
(>_<)v
麺は生花も着てました菅野製麺さんですね!
全粒粉入りで小麦の風味が強めなツルザク食感
噛めば小麦感がさらに増して特徴のある
美味しい麺ですね♪
(>.<)v
チャーシューは脂が入ってバラかと思うほど
ジューシーな1枚に。
脂身は少なめも肉肉しい食感を楽しめる1枚で
どちらも美味しい仕上がりでした♪
(>_<)v
ワンタンは品名で仰るとおりモチっとしたしっかり目な皮で平たく包まれていますが
肉餡は肉肉しく量も十分ありこれは美味しい♪
(^∧^)
海苔も拘り感じる上質感で厚みあり風味高く美味しいやつ♪
メンマもクニコリっと美味しいアクセント♪
味玉の仕上がりもラーメンセンスの高さ伝わる
絶妙な火入れ感!キミが甘くて美味しい玉子ですね♪
(>_<)v
輪切りネギを蓮華で救いまくり
完食完飲
ほっこり懐かしさ感じる今風な一杯
これは激しく好みで大満足♪
ご馳走様でした。
m(_ _)m

落ち着いた頃に再訪問したいですが
落ち着くだろうか?(汗)
外へでると25人程並んでおりました。
新人部門など賞も取るであろう高いレベルに思えましたので今後は気軽に食べれないかも知れませんね。
(^^;

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
この界隈も熱くなってきましたね☀️
苦手な地区なのに困っています(笑)

おっ!早速

やはりナカナカの行列ですね

心して伺わなければ!

何れにしても大田区へのお引越し嬉しいですね!

あかいら! | 2024年1月28日 09:07

麺スタさん、おはようございます。

日曜日だと並びがエグそうで二宮和也しています。
注目度もトップに立ったようですので自分はまだお呼びじゃない気もします…
大田区はちばから蒲田店が明日1月29(月)の昼営業で店を閉めるようです💦
新たな伊吹と去る店。
複雑な心境です(´º∀º`)アラマァ

ひゃる | 2024年1月28日 09:38

麺スタさん
おはようございます。

早速人気店ですねぇ。
1時間は覚悟ですかね(汗)
行く時はカレーも間違いなく食べたいと思いますw
(๑•̀ㅂ•́)و✧

りょうま | 2024年1月28日 09:42

こんにちは。
ここは凄い人気ですね。
早めに行きます。

ラーするガッチャマンさん こんばんわ。
確かに!この界隈にしては熱すぎですね♪
こちらは暫くは?暫くであって欲しいw(汗)
近場の者も簡単には食べれないかも知れません。( ̄▽ ̄;)

麺スタ | 2024年1月28日 19:41

あかいら!さん こんばんわ。
大田区に美味しい麺屋さんが増えましたね♪
ですよね~
かなり覚悟して行かないと食べれないかも知れません
(^^;

麺スタ | 2024年1月28日 19:48

ひゃるさん こんばんわ。
二宮和也ですかw?分かったようで良くわからないw
(^∀^;)
何でまた29(肉)日に閉店なんでしょう?
悲しすぎます😢
お願いだから移転先は大田区でお願いしたいです。🎋
新に入るのも直系だと嬉しいです。
(^∧^)

麺スタ | 2024年1月28日 19:56

りょうまさん こんばんわ。
ちょっと読みが甘かったです。
並んでから1時20分位で着丼となりました。
(^^;
茶碗カレー食べておけば良かったと
すでに後悔してます。
(ToT)

麺スタ | 2024年1月28日 20:03

とあるさん こんばんわ。
想像以上の人気で驚きです。
(^^;
とあるさんもフットワーク軽いですよね~
(๑>ω•́ )۶

麺スタ | 2024年1月28日 21:00

どもです!
初日が1番並んでなかった疑惑ありますね。

素材やバランスは同じらしいですが
水がパイウォーター使用されてるそう
煮干しが立った印象はその辺の水の影響でしょうか

ここはTRYの新店大賞かもしれませんね

さぴお | 2024年1月31日 23:00

さぴおさん おはようございます。
水1つで感じかた変わるものですね♪
新店部門入賞は固そうな気がしますね♪
日に日に並びは激しくなってる様ですし
気軽には食べれなそうです。
(^^;

麺スタ | 2024年2月2日 09:41