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ネットでインパクトのあるラーメンの写真を見て気になっていた店。焦がしラードが入って黒い色のスープだが、基本は鶏白湯のようである。鶏白湯ラーメンはマイルドな味で食べやすい印象があるが、このらーめんは焦がしラードの存在でかなり濃厚な味。自分は好み。チャーシューもいい味で自分の中では、かなり満足度は高い。食べ終わっても焦がしラードの後味がしばらく残った。