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「醤油らぁ麺」@中村麺三郎商店の写真淵野辺駅北口を出て5分程で到着です。
平日だからか並びはなく、すんなり入店。
お客さんは6割ぐらいの入りだったけど、ほどなく満席に。
初訪なので、自販機上段の醤油を選択しました。
醤油のキレが際立つ鶏ベースのスープなんだけど、もうちっと抑えてもいいのかな。
細めの麺は、やや柔らかめ。
叉焼はしっかり食べ応えのあるものと、豚肉の旨さを感じさせるものの2種類。
後は穂先メンマとタップリの葱。

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